domingo, 15 de junio de 2014

~ REPRODUCCIÓN:

Tipos de reproducción:

+Reproducción asexual: las células reproductoras son células no especializadas. ( gemación, escisión ).
+Reproducción sexual: las células reproductoras son gametos.
·Partenogénesis ( un solo gameto ).
·Fecundación ( dos gametos: uno masculino y otro femenino ). Existen dos tipos de fecundación:
Autofecundación ( los gametos proceden del mismo individuo ).
Fecundación cruzada ( los dos gametos proceden de dos individuos distintos ). fecundación interna y externa.


~ REPRODUCCIÓN ASEXUAL:

Gemación: consiste en una formación de una evanginación pluricelular en el cuerpo del animal progenitor. Estas yemas pueden separarse para originar un individuo adulto, como en el caso de la hidra de agua dulce, o bien puede quedar unidas al animal progenitor y dar lugar a colonias, como sucede en los corales.

Escisión: el organismo progenitor se divide en dos o mas porciones, cada una de las cuales forman un nuevo animal. La escisión puede ser:
Longitudinal ( A ): la escisión es paralela al eje del cuerpo ( esporangios ).
Transversal ( B ): la escisión perpendicular al eje del cuerpo ( celentéreos ).
Por estrobilación ( C ): escisión transversal múltiple que se dan en algunos celentéreos, como la medusa Aurelia, cada uno de cuyos segmentos escindidos ( éfiras ) se separa y da lugar a un nuevo individuo. Se alterna reproducción sexual y asexual ( reproducción alternante ).
Poliembrionía ( D ): reproducción asexual por escisión en animales. Se da en los embriones formando la reproducción sexual que se fragmentan durante los primeros estadios de desarrollo, cada uno de estos fragmentos constituye luego un nuevo animal.

~ REPRODUCCIÓN SEXUAL:

Es aquella que ocurre mediante la fusión de dos gametos o células sexuales generadas en el aparato reproductor.
La complejidad del aparato reproductor vendrá marcada por el grado evolutivo de la especie, así, en especies mas sencillas estará compuesto únicamente por una serie de órganos donde se forman los gametos, gónadas; y unos conductos que transportarán estos gametos al exterior, los gonoductos.


~ GAMETOGENESIS:

La gametogénesis es el proceso de formación de los gametos mediante el que, a partir de células indiferenciadas diploides, se originan los gametos haploides por procesos meioticos. Puede ser espermatogénesis u oogénesis.

Fases ( espermatogénesis ):
Multiplicación: las células germinales, originan por mitosis otras células germinales ( espermatogonias  ).
Crecimiento: aumentan de tamaño las espermatogonias, transformándose en espermatocitos de primer orden ( 2n ).
Maduración: se produce la meiosis. Cada espermatocito de primer orden ( 2n ) sufre la primera división meiotica, originando dos espermatocitos de segundo orden ( n ); en la segunda división meiotica, se forma cuatro espermatidas ( n ).
Espermiogénesis: las espermatidas una trasformación profunda, dando lugar a cuatro espermatozoides.

Fase ( oogénesis ):
Multiplicación: las células germinales originan por mitosis otras células germinales ( oogonias ).
Crecimiento: las oogonias acumulan sustancias de reserva y aumentan de tamaño, trasformándose en oocitos de primer orden ( 2n ).
Maduración: cada oocito de primer orden ( 2n ) sufre la primera división meiotica, dando lugar a un oocito de segundo orden ( n ) grande con sustancias de reservas, y a un corpúsculo polar ( n ) pequeño. Ambos experimentan la segunda división meiotica, en la se forma un óvulo ( n ) en en el que se concentra todas las reservas nutritivas, y tres corpúsculos polares, que degeneran y mueren.


~ FECUNDACIÓN:

La fecundación es la fusión de los gametos masculinos y femeninos para formar el cigoto y dar origen a un nuevo ser.
Existen dos fecundaciones:
Fecundación externa: El macho y la hembra expulsan, al mismo tiempo y en el mismo lugar, grandes cantidades de gametos al medio exterior, donde algunos de ellos se fecundan. Es propia de organismos poco evolucionados y se da en la mayoría de los animales acuáticos, excepto en el pulpo, en algunos peces, como los tiburones, y en los mamíferos acuáticos. También la presentan algunos anfibios e insectos que se reproducen en el medio acuático.
Fecundación interna: tiene que existir contacto directo entre los individuos de distinto sexo. Tiene lugar en el interior del aparato reproductor femenino, cuyos tejidos están acondicionados para ello. Los machos segregan un liquido en el que se desplazan los espermatozoides, que necesitan un medio fluido para poder sobrevivir y llegar hasta el ovulo.
La transferencia de los espermatozoides se realiza mediante un órgano copulador.



~ PARTENOGÉNESIS FACULTATIVA:

El ovulo puede desarrollarse con fecundación o sin ella. Es típica de insectos como las abejas. La abeja reina que es fecundada en el vuelo nupcial por los machos, guarda los espermatozoides en un receptáculo del abdomen que comunica con su aparato genital por un esfínter.
Si este no se abre, los espermatozoides no se liberan, por tanto, no se produce la fecundación, y de los huevos óvulos nacen, por partenogénesis, machos haploides llamados zánganos.
Si por lo contrario, los espermatozoides se liberan, fecundan los óvulos, y de los huevos nacen hembras diploides, que serán obreras o reinas según la alimentación.



~ REPRODUCCIÓN ALTERNANTE:

La reproducción alternante es un proceso en el que se alternan generaciones de reproducción sexual y asexual ( estrobilación o gemación ). También se conoce como metagénesis.

~ EL DESARROLLO EMBRIONARIO:

Su función: transformación del cigoto en un organismo adulto.
El periodo embrionario:
Segmentación por varias mitosis sucesivas, a partir del cigoto se origina una masa de células, blastómeros, que originan una estructura, la mórula. Esta sigue dividiéndose y origina la blástula, que tiene una cavidad central, el blastocele. Según el tipo de huevos ( isolecitos, heterolecitos, telolecitos, centrolecitos ) puede ser total ( igual o desigual ) y parcial ( discoidalo superficial ).
Gastrulación: proceso en el que se forma la gástrula por embolia, epibolia, inmigración o delaminación. Se generan las hojas embrionarias ectodermo y endodermo ( animales diblásticos ) y mesodermo ( animales triblásticos ). En los primeros se produce el arquénteron. Según evolucione el mesodermo se producirá el celoma.
Organogénesis: a partir de las hojas embrionarias se generan todos los órganos.
Período posembrionario:
Desarrollo indirecto: se producen una serie de transformaciones, que se conocen como metamorfosis. Esta puede ser sencilla o complicada.
Desarrollo directo: el nuevo ser es semejante al adulto.
Anexos embrionarios: son el conjunto de membranas que colaboran en la protección y nutrición del embrionario. Son comunes en ovíparos y mamíferos: corion, amnios, alantoides y saco vitelino. Es exclusiva de ovíparos la cáscara y de mamíferos la placenta.

~ CLONACIÓN:


Técnica de reproducción no natural que permite obtener individuos con una carga genética igual a la del progenitor.



~ APARATO EXCRETOR:

Necesidad y constitución:

Durante el catabolismo las células producen unos desechos, sustancias tóxicas que eliminan el plasma intracelular, de donde pasan la sangre y de ahí pasan al aparato excretor encargado de su eliminación.
Hay varios aparatos excretores, el principal es el aparato urinario, esta en el abdomen formado por los riñones, uréter, vejiga urinaria y uretra por la que sale al exterior la orina. Principalmente urea y ácido vírico, los desechos.

Anatomía del aparato urinario:

Riñón:

Los riñones, dos órganos, a ambos lados de la columna vertebral, de forma de habichuela, de los que salen los uréteres, vejiga, … etc. Donde sale la orina.
Encima de cada riñón hay unas glándulas suprarrenales del sistema endocrino. Cada riñón esta formado de millones de tubitos que son las nefronas, constituyen la unidad estructural ( formado ) y funcional ( produce la orina ).
Cada nefrona esta formada por un ensanchamiento por su parte interior.
Típicamente las cápsulas de bowman están situadas en la corteza del riñón dándole su aspecto granulado, y los tubulos en la medula con aspecto estriado.

Vasos renales:

En el funcionamiento de las nefronas, su fisiología esta íntimamente unida a la relación que tiene con los vasos sanguíneos.
A cada riñón llega una arteria renal que se ramifica en el interior del riñón, en arteriolas, arteriolas renales se capilarizan dentro de cada cápsula, formando un glomerulo capilar ( vascular ). Sale de la cápsula de Bowman arteriola eferente, que se capilariza alrededor de los tubulos. La sangre entra por las venas, y sale por la vena cava.

Uréter, vejiga, uretra:

Los conductos colectores se van ensanchando de cada riñón, todos terminan por desembocar en el uréter que sale de cada riñón hasta la vejiga urinaria ( pubis ), órgano hueco y musculoso donde se almacenan la orina hasta que se abra el doble esfinter que guarda la salida hasta la uretra exterior.
El aparato urinario ademas de eliminar los desechos catabolicos contribuye de forma importantes al mantenimiento y la constancia de la composición ( especialmente de las sales ) y del volumen del medio interno, homeostasis.

Fases glomerular:

Ocurre en los corpúsculos de malpigio. La arteriola aferente tiene un diámetro mayor que la arteriola eferentes con lo cual la sangre llega a la cápsula de bowman sufre una presión hidrostática. Esta alta presión lo que hace que todo el plasma sanguíneo extravase, se filtre, se salga de los capilares, con lo cual cayendo en los tubulos.
Lo que cae es el plasma sanguíneo no las proteínas por que son muy grande, ni las células … Esta formado de H2O, Aa, monosacaridos, monomeros, sales, urea, ácido úrico. Aquí hay sustancia útiles y también desechos. Cada riñón filtra 125 ml/min, 80 litros al día.

Fase tubular:

Reabsorción de las sustancias útiles a medida que avanza por los tubulos … Las sustancias útiles vuelven ( por transporte activo o osmosis ) a los capilares que los rodean. Cada vez pierden mas H2O, los monomeros se reabsorben todos y también las sales.
La reabsorción renal es selectiva ( siempre los monomeros ), para las sales y el H2O … dependiendo de las necesidades del organismo. Mucho sudor = hemorragia, baja el volumen de la sangre, provoca un descenso de la presión arteria. Y consiguientemente se produce menos filtrado, minimizando perdida de liquido … todo lo contrario al beber mucho liquido.
Las sales se pierden mucho por el sudor. O si comemos salado, tenemos mas sales de la cuenta la echamos por la orina, y si tenemos menos la recuperamos de la orina, todo esto es controlado por hormonas.
De esta forma se produce por cada 125 L de filtrado se produce uno de orina y 124 se reabsorbe.
Se mantiene la composición de sales y el volumen de H2O del medio interno. Para intentar el equilibrio osmótico … Que el plasma sea isotónico, para proteger a as células del choque osmótico … homeostasis.

Micción:

La orina se esta formando constantemente, sale del riñón por el uréter y se acumula en la vejiga urinaria. Cuando esta alcanza cierto volumen pues manda unos impulsos nerviosos al cerebro indicando que está llena, en este caso el cerebro responde voluntariamente relajando los esfínteres permitiendo la salida de la uretra mas la contracción muscular.
La orina esta formada de H2O, sustancias de desechos durante el catabolismo Aa, ácido úrico ( catabolismo de ácidos nucleicos ), urobilina ( catabolismo de hemoglobina, este le da el color amarillento típico de la orina ).

Otros órganos excretores:

Pulmón: desprende O2 ( desecho de la respiración celular, son muy tóxicos ).
Glándulas sudoríparas: sudor composición semejante a la orina, pero mas diluida. El sudor colabora con el mantenimiento de la temperatura corporal, transpiración ( disminuir la temperatura corporal ) debido al alto calor de la vaporización del H2O, 500 cla/g. Evaporación.
Hígado: se encarga de eliminar tóxicos mediante la bilis ( medicamentos, drogas, alcohol ( en grandes cantidades termina por dañar el hígado ) ).


TRABAJO DEL APARATO CIRCULATORIO.


~ ANIMALES CON APARATO CIRCULATORIO ABIERTO:

Estos animales son de dos tipos:
Moluscos no cefalópodos, con su corazón tabicado constituido por un ventrículo y dos aurículas que la hemolinfa se recorre por los vasos que la conducen hasta las branquias, donde se oxigena y se devuelve al corazón. Artrópodos. Estos tienen el corazón tubular por el engrosamiento del vaso. La hemolinfa ( liquido circulatorio, varia mucho la composición de una especie a otra, puede ser incolora o de muchos colores y los pigmentos proceden de los procesos metabólicos, propia de artrópodos y moluscos ) se bombea desde el corazón hasta las arterias y se vierten en los espacios tisulares ( relativo a los tejidos de un organismo ). Luego regresa al corazón a través de los ostiolos (pequeño orificio por la que se libera el contenido ) que impiden el retroceso de la sangre.

~ ANIMALES CON APARATO CIRCULATORIO CERRADO:

En estos el fluido circula por un circuito cerrado, sin bañar a las células.
Es un sistema típico de anélidos, moluscos cefalópodos y vertebrados. Anélidos. tiene un aparato circulatorio formado por dos vasos sanguíneos extendidos por todo el cuerpo y conectados por vasos laterales. Con unas válvulas es un corazón primitivo. Cada vaso circula el liquido uno hacia delante y otro hacia detrás respectivamente.
Cefalópodos. Con corazón tabicado y dividido en dos o cuatro aurículas y un ventrículo. La sangre sale por en ventrículo y circula por los hasta llegar a las branquias, cuales gracias aumenta la eficacia del sistema. Una vez oxigenada la sangre regresa al corazón.

~ VERTEBRADOS:

Todos los vertebrados tiene un sistema circulatorio similar constituido por un corazón y tabicado en una posición que actúa como bomba que impulsa la sangre por los vasos ( de tres tipos: arterias, capilares y venas ) la sangre es bombeada por el corazón hacia las arterias que se van ramificado en arteriolas ( tiene menor diámetro que las arterias ) que se dividen en capilares( vasos delgados de paredes finas )los capilares a su vez se reúnen en vénulas que se agrupan en conductos mayores las venas, cual lleva la sangre de nuevo al corazón. En la salida del órgano tiene unas válvulas que impiden el retroceso de la sangre. El paso de los nutrientes y de los productos que desechan se realiza por difusión a través de los capilares sanguíneos.

~ LA EVOLUCIÓN DEL APARATO CIRCULATORIO DE LOS VERTEBRADOS:

Se distinguen dos tipos de circulación:
-Circulación simple: ( cuando la sangre solo pasa una vez por el corazón en cada circuito completo ). Es propia de los peces, formado por un seno venoso, una aurícula y un ventrículo musculoso.
-Circulación doble: ( si pasa dos veces por el corazón, que funciona de doble bomba ). Es propio de los vertebrados pulmonados y existen dos:
·Circuito menor o pulmonar: la sangre sale del corazón por las arterias pulmonares, de ahí va a los pulmones para oxigenarla, luego pasa al corazón por las venas pulmonares.
·Circuito mayor o general: la sangre oxigenada sale del corazón por la arteria aorta, se distribuye por todo el cuerpo y llega al corazón por las venas cavas.
El transporte tiene mayor eficacia de este modo ya que llega mas rápido y continuo los nutrientes a las células.
La circulación es doble e incompleta cuando la sangre oxigenada y sin oxigenar se mezclan en el corazón, por que este órgano no se encuentra perfectamente tabicado. ( propia de reptiles y anfibios ).
-Anfibios: el corazón formado por dos aurículas divididas por un tabique.
-Reptiles: su corazón presenta un tabique intraventricular, y la contracción de las aurículas no están sincronizadas.
La circulación es doble y completa cuando no se produce la mezcla de sangre ( oxigenada y no oxigenada ), característico en cocodrilos, aves y mamíferos.

~ REGULACIÓN DE LA CIRCULACIÓN SANGUÍNEA EN EL SER HUMANO:

En el humano, la regulación sanguínea depende de la frecuencia de los latidos y de la dilatación o contracción de los vasos:
-Regulación del latido cardiaco: en el bulbo raquídeo se encuentra el centro del ritmo cardiaco que recibe la información del interior y exterior, envía las ordenes al corazón para que disminuya o aumente el ritmo de latido. Las glándulas suprarrenales secretan adrenalina ( hormona que incrementa el ritmo de la frecuencia cardiaca ).
-Regulación de la circulación de los vasos: la regulación tiene lugar por aumento o disminución de su diámetro. En el bulbo ( extremidad superior de la medula espinal ) se localiza un centro vasomotor ( controla el diámetro de los vasos según las circunstancias ).

~ EL SISTEMA CIRCULATORIO LINFÁTICO:

El sistema circulatorio linfático está formado por los vasos linfáticos, ganglios linfáticos y la linfa, que es el fluido circulante.
Los vasos linfáticos se forman como capilares, se caracterizan por ser muy permeables ( no dejan pasar el fluido extracelular ). Los capilares se encuentras en casi todos los espacios, se unen para formar vasos linfáticos. Estos vasos contienen unas válvulas que impiden el retroceso de la linfa.
Los ganglios linfáticos son estructuras que se encuentran a lo largo de los vasos linfáticos. Su misión es producir linfocitos ( glóbulos blancos ) para la defensa del organismo. Actúan como filtros, al circular la linfa por los ganglios retienen los cuerpos extraños.

~ EL TRANSPORTE DE GASES ( OXIGENO POR LA SANGRE ):

El oxígeno transferido desde la superficie respiratoria es transportado a todas las células por el sistema circulatorio. La solubilidad del oxígeno en el agua es muy pequeña, el transporte del oxígeno disuelto en el agua es eficaz solo en los animales con organización sencilla y sin exigencias metabólicas.
Los animales con una gran actividad metabólica, este sistema resulta insuficiente, a lo largo de la evolución de los metazoos fueron incorporándose a los fluidos circulantes unas sustancias capaces de coger el oxígeno y de liberarlo según la necesidad, pigmentos respiratorios. En los animales ( sencillos ) los pigmentos están disueltos en el fluido. En los mas evolucionados se almacenan dentro de las células transportadas por este, permite que el fluido transporte mayor concentración de pigmentos que si fuesen disueltos.
Los pigmentos respiratorios son heteroproteínas, contienen metal que se une de forma irreversible con el oxígeno. Esto hace que la reacción se produzca en uno u otro sentido. ( si la presión parcial del oxígeno es alta, ocurre en las superficies respiratorias, el oxígeno se une al pigmento y es transportado por el fluido circulante hasta donde hay menos presión parcial del oxígeno ).

~ TRANSPORTE DEL DIÓXIDO DE CARBONO POR LA SANGRE:

El dióxido de carbono formado durante la respiración celular pasa a los fluidos corporales por difusión, por que la solubilidad es mayor respecto al oxígeno, y se transporta directamente en estos.
El dióxido de carbono en los vertebrados superiores, esta unido a la hemoglobina.
Esta unión no interfieren con la hemoglobina y el oxígeno, por que el centro de unión son distintos en ambos gases.
La mayor parte del dióxido de carbono se combina con el agua del plasma sanguíneo y es transportada en forma de iones bicarbonatos.
La sangre llega a los pulmones, el bicarbonato se disocia, el dióxido de carbono se desprende.
La hemoglobina tiene afinidad con el monóxido de carbono que con el oxígeno, si en el ambiente hay monóxido de carbono, se une de forma irreversible a la hemoglobina y la inutiliza para el trasporte de este gas.

~ ANIMALES SIN SISTEMA CIRCULATORIO:

Los animales relativamente mas sencillos, como los pertenecientes a los poríferos, celenterados y platelmintos, no poseen un sistema circulatorio. En estos organismos, los nutrientes y el oxígeno llegan directamente a todas sus células por medio de difusión. Sin embargo para que esto sea posible, el animal debe ser pequeño y tener pocas capas de células. Estos animales utilizan el medio externo como liquido circulante, ya que el agua aporta alimento filtrador y oxígeno, para bañar los tejidos ( esponja, medusa, hidra ).

REGULACIÓN Y COORDINACIÓN ANIMAL

 Los  sistemas de regulación (se encargan del mantenimiento de la constancia de las variables del medio interno) y decoordinación (relacionan las distintas partes del organismo para que este actúe como un todo) son el sistema endocrino, hormonal (que actúa mediante hormonas segregadas por las glándulas endocrinas a la sangre, a través de la cual alcanza a las células diana) de acción lenta y prolongada y el sistema nervioso que funciona mediante impulsos eléctricos que recorren las neuronas, de acción rápida y corta. Ambos sistemas actúan coordinadamente para mantener el equilibrio del organismo y responder a los cambios ambientales.
CARACTERISTICAS
SIST. NERVIOSO
SIST. HORMONAL
VIA UTILIZADA
NERVIOS
MEDIO INTERNO
VELOCIDAD DE LA RESPUESTA
RÁPIDA
LENTA
DURACION DE LA RESPUESTA
BREVE
PROLONGADA
ESPECIFIDAD DE LA RESPUESTA
MUY ESPECIFICA
POCO ESPECIFICA
FUNCIONES QUE REGULAN Y
CORDINAN
LAS QUE EXIGEN RESPUESTAS
RAPIDAS: LOCOMOCION, SITUACIONES DE PELIGRO…
LAS QUE REQUIEREN A ACCION LENTA Y CNTINUADA DEL ESTIMULO: CRECIMIENTO DESARROLLO Y METABOLISMO.

El sistema nervioso

Está formado por un conjunto de órganos encargados de recibir, integrar (juntar partes) y transmitir las informaciones procedentes de los cambios del medio externo e interno; de elaborar las respuestas adecuadas ante estos cambios y ordenar la ejecución de las mismas.
La secuencia de acontecimientos por la que actúa el sistema nervioso es la siguiente:
Los órganos de los sentidos, receptores, están constituidos por una estructura accesoria, tan sencilla como la del tacto, la piel o tan compleja como el oído con su tímpano que vibra por el sonido que a su vez mueve unos huesecillos yunque, martillo y  estribo..., que transforma el único estímulo para el que está diseñado (sonido, presión …) en una forma capaz de ser captada por las neuronas sensitivas (parte fundamental del órgano del sentido) que los transmite continuamente, en forma de impulsos nerviosos, a través de neuronas sensitivas hasta los moduladores (Sistema Nervioso Central) que interpretan los estímulos en función de los demás estímulos que está recibiendo en cada momento y elabora una respuesta que en forma de impulso nervioso viaja por lasneuronas motoras hasta los efectores (músculos y glándulas) encargados  de llevarlas a cabo.
 
            El impulso nervioso:

El funcionamiento de la neurona es producir o transmitir impulsos nerviosos (corrientes eléctricas). Entre el interior y el exterior de la membrana hay diferencias en el potencial eléctrico.
Cuando esta está en reposo tiene -70 mV (potencia de reposo) y se debe a la permeabilidad de la membrana de la neurona. En el interior de la neurona predominan las cargas negativas y en el exterior las cargas positivas.
En la neurona hay un transportador llamada bomba de Na+ / K+; esta consume energía y se encarga de bombear el sodio (Na) y el potasio (K).
Cuando llega el estimulo a la dendrita, este provoca un cambio (que dura un milisegundo) de la permeabilidad. Cuando se produce este cambio la bomba de Na+ / K+ deja de funcionar y se abren los canales iónicos, entonces deja fluir libremente el sodio y el potasio. Esto provoca una inversión de la polaridad [potencial de acción (mide 50mV)]. Esto produce un movimiento de las cargas de un signo sobre las de otro que las rodean; que es igual a una corriente eléctrica o impulso nervioso. Las cargas de distinto signo actúan como estimulo para las membranas adyacentes. Esto tiene una duración de un milisegundo tras el cual se recupera la permeabilidad en reposo y recuperando el potencial de -70 mV. La corriente eléctrica llega hasta los extremos del axón; donde esta la sinapsis; que es la forma en que una neurona contacta con otro y se transmite el impulso nervioso, de forma química, por neurotransmisores. Cada neurona tiene decenas de miles de sinapsis específicas. Por tanto hay postsinaptica (cambia la permeabilidad y la potencia de reposo). Produce u n potencial postsinaptico. La sumación temporal indica la intensidad de estímulos.




      Transmisión del impulso nervioso:

El impulso nervioso se transmite de una neurona  a otra a través de la sinapsis.


El sistema nervioso en Vertebrados:
Es el sistema nervioso más evolucionado y se sitúa en una posición dorsal. Durante el desarrollo embrionario se forma a partir del ectodermo (capa de células más externa del embrión) un tubo neural  cuya parte anterior se va ensanchando evolutivamente y terminará por constituir el encéfalo y la posterior terminará por ser la médula espinal, constituyendo ambos el sistema nervioso central (SNC) del que salen nervios a todas las partes del cuerpo, es el sistema nervioso periférico (SNP).
       Sistema nervioso central:
Está protegido por dos cubiertas, una ósea (cráneo y columna vertebral) y otra membranosa (meninges)  y están constituidos por la sustancia blanca (axones de las neuronas que salen por los nervios) y la sustancia gris (dendritas y cuerpos celulares de las neuronas cuyos axones viajan por los nervios)
               Encéfalo:
A partir del tubo neural se forman tres vesículas prosencéfalo, mesencéfalo y rombencéfalo.
     El prosencéfalo, muy desarrollado en los mamíferos, realiza las funciones más importantes. Durante el desarrollo embrionario se divide en:
Telencéfalo  que presenta los lóbulos olfatorios y el cerebro, cuyos dos lóbulos laterales, hemisferios cerebrales (que están conectados) cubren al resto del encéfalo. El cerebro alcanza en los humanos su máximo desarrollo y presenta surcos, circunvalaciones y cisuras cerebrales (más profundas) la sustancia gris queda por fuera y constituye la corteza cerebral que recibe la información de los receptores, controla los movimientos voluntarios, la memoria y la inteligencia.
Diencéfalo formado por el tálamo, por donde pasa la información hacia el cerebro donde se interpretan muchos de los estímulos; hipotálamo que  regula muchas funciones internas (sed, hambre, temperatura, impulsos sexuales, vigilia y sueño….) y se relaciona con la hipófisis, siendo ambos órganos neurosecretores (actúan generando impulsos nerviosos y secretando hormonas) 
 
                       El mesencéfalo muy importante en los peces y anfibios constituye los lóbulos ópticos mientras en los mamíferos solo sirve de paso de los nervios ópticos y auditivos hacia la corteza cerebral.
       
                         El rombencéfalo constituido por:
Metencéfalo se encarga del equilibrio, posturas y de la coordinación motora. Muy desarrollado en aves y mamíferos, constituyendo el cerebelo.
 
Mielencéfalo o bulbo raquídeo controla muchas actividades automáticas de las vísceras (ritmo cardíaco, respiratorio, deglución, vómito….)  En él se cruzan las vías nerviosas que unen la médula con el encéfalo, de modo que el lado izquierdo del cerebro recibe la información y controla el lado izquierdo del cuerpo y viceversa.
Médula espinal:
Presenta una estrecha cavidad central, epéndimo, alrededor del cual se sitúa la sustancia gris(donde se localizan los reflejos medulares) rodeada de la sustancia blanca constituida por los axones sensitivos que vienen de los receptores y los motores que proceden del encéfalo y conducen las respuestas de este hacia los efectores, músculos y glándulas, encargados de su materialización. 


Sistema nervioso periférico:
Está constituido por los nervios que salen del SNC y conectan a este con receptores y efectores (nervios sensitivos y motores). Está constituido por:
  • Sistema somático constituido por los nervios craneales(sensitivos, motores y mixtos) y los nervios espinalestodos mixtos y son responsables de la ejecución de los actos reflejos.
  • Sistema nervioso autónomo que regula los actos involuntarios y está constituido el sistema simpático que salen de la médula (en la zona cervical, torácica y lumbar) y el sistema parasimpático cuyas fibras salen del encéfalo y de la zona sacra de la médula. El simpático prepara al organismo para la acción y el parasimpático para el reposo.
La mayoría  de los órganos están conectados a ambos sistemas y suelen actuar antagónicamente, uno activa y el otro inhibe para mantener la constancia del medio, estando estrechamente interrelacionados (mientras lloramos, el sistema nervioso autónomo controla la secreción de las lágrimas, mientras que el ritmo respiratorio y la expresión facial del llanto lo controla el sistema nervioso somátic
 
Integración nerviosa:

El sistema nervioso central está recibiendo constantemente información de todos los receptores, sus estímulos y en él se relacionan, integran y salen transformados en respuestas, órdenes que se dirigen hacia los efectores.
El mecanismo nervioso más simple es el arco reflejoque pueden ser innatos (reflejo rotuliano, de cerrar los párpados…) y adquiridos (quemarse).


 


ORGANOS
ACCION DEL SS
ACCION DEL SP
Corazón
Taquicardia.
Braquicardia (disminución frecuencia cardiaca).
Sistema digestivo
Reducción del peristaltismo
(Motilidad). Reducción de la
Secreción de las glándulas digestivas.
Aumento del movimiento intestinal.
Incremento de la secreción de las glándulas digestivas.
Ojo y glándula lacrimal
Dilatación de la pupila.
Sequedad lacrimal.
Contracción de la pupila.
Lagrimeo.
Vasos sanguíneos
Dilatación de las coronarias y vasos.
Dilatación de los vasos renales, de los vasos del sistema digestivo y de la cara (rubor)
Glándulas sudoríparas
Aumento de la secreción.
Disminución de la secreción.
Glándulas sudoríparas y
Músculos pilosos
Secreción mas contracción de los músculos
Pilosos (carne de gallina).
Relajación.
Glándulas salivales
Disminución de la secreción (viscosa).
Secreción abundante y fluida.
Pulmones
Dilatación de los bronquios.
Constricción de los bronquiolos. bronquios y
Vejiga de la orina
Relajación.
Contracción
 
 
Receptores:
Están constituidos esencialmente por neuronas sensitivas especializadas en captar un solo tipo de estímulo y de transformarlo en un impulso nervioso que lo transmite a otras  neuronas  sensitivas con las que están conectadas, hasta el SNC que interpreta las señales, percibe (el oído, el ojo, no oyen o ven es el cerebro el que siente) Estas percepciones pueden ser conscientes, procedentes del exterior o inconscientes, del interior.
Los órganos de los sentidos están constituidos por las neuronas sensitivas especializadas en captar un solo tipo de estímulo y una estructura accesoria más o menos compleja que transforma el estímulo en una forma capaz de ser captada por las neuronas sensitivas del receptor.
Los receptores según la procedencia de los estímulos, se clasifican en extero e interorreceptores.; propioceptores,en músculos, tendones y articulaciones y visceroceptores en las vísceras y el medio interno. Según la naturaleza de los estímulos en químio, mecano, termo y fotorreceptores.

Efectores:

Llevan a cabo, realizan las respuestas ordenadas por el SNC, son los músculos y las glándulas. Los músculos con sus contracciones y relajaciones, son los encargados de realizar las respuestas motoras y junto con el sistema esquelético (los músculos mueven los huesos) constituyen el aparato locomotor.
Si el efector es una glándula, la respuesta consiste en una secreción externa (saliva, sudor….)  o interna (hormonas vertidas a la sangre)
El sistema hormonal

Las hormonas son sustancias orgánicas producidas por glándulas endocrinas y que son vertidas a la sangre, en la que son transportadas, alcanzando a todas las células del organismo pero solo actúan, solo afectan a ciertosórganos y células diana, aquellos que poseen unos receptores específicos para ellas en sus membranas celulares. La unión de la hormona al receptor celular desencadena una respuesta por parte de la célula que serían los efectos de dicha hormona.
Como se trata de una forma química de transmisión de la información, actúan en pequeñas cantidades y deben ser degradadas inmediatamente. El exceso o el defecto en la producción de cierta hormona, provoca las enfermedades endocrinas.
La regulación de la producción hormonal, suele realizarse por retroalimentación negativa, la presencia de la hormona inhibe a la glándula que la produce y su escasez, la activa.
Existen neuronas que producen hormonas, neurohormonas, siendo estas hormonas la forma más primitiva de formarlas, abundan en invertebrados. También existen feromonas que son “hormonas” lanzadas al ambiente (en la orina, sudor, excrementos….) y captadas por el olfato y que tienen que ver con el comportamiento sexual, territorial….
Los invertebrados producen muchas más hormonas (muda, metamorfosis….) que los vertebrados y son del tipo de las neurohormonas.
En los vertebrados, casi todas las funciones están reguladas, al menos en parte, por hormonas producidas por glándulas endocrinas. En ellos, los sistemas nervioso y endocrino están profundamente interrelacionados y en esta relación realiza un papel fundamental el eje hipotálamo-hipófisis   órganos que son en parte nerviosos y en parte neurosecretoras. El hipotálamo produce neurohormonas que a través de unos vasos sanguíneos  que los comunica, alcanzan a la hipófisis, que en respuesta a ellas, libera a su vez unas neurohormonas, unas estimulantes de otras glándulas endocrinas que por su parte liberan otras hormonas y otras que actúan directamente sobre sus células diana.
Las hormonas se utilizan ampliamente en la ganadería para mejorar la producción de carne, de leche, de grasa (los esteroides anabólicos, son hormonas sexuales y de crecimiento sintéticas que disminuyen la actividad sexual y aumentan el metabolismo, incrementando la producción cárnica entre un 10 y un 20 %. Se desconocen  los efectos perjudiciales para la salud humana del consumo prolongado de carne así hormonada por lo que la legislación alimentaria controla estrechamente este parámetro) También se utilizan en la reproducción para obtener un celo  y alumbramientos simultáneos.